これを読めば、もう茶色いバナナを捨てることはないだろう！

卵の代わりに使う

このトリックは、ブラウニーのような歯ごたえのある焼き菓子に特に効果的です。 レシピに必要な卵ごとに、その代わりに潰したバナナを 1 本使用します。 バナナが適切な固さになるように熟していることを確認してください。